九州醉餐饮网
热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
秒速飞艇图文 > 简单易学的家常糖醋藕片

简单易学的家常糖醋藕片

别问我这藕片怎么这么黑,问就是太阳晒的!好吧,其实是家里没有白醋了,所以放的香醋,结果就这么黑了,做这道菜的小伙伴千万别学我。菜品成色虽然不太好,但是味道觉得不差的,这点你们还是要学学我的!
2019-07-17 16:48 215次浏览 来自:小彦

主料

  • 鲜藕 :1节

辅料

  • 小葱 :少许
  • 干辣椒 :少许
  • 淀粉 :少许
  • 白醋 :2勺
  • 生抽 :少许
  • 糖 :2勺
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量
  • 耗油 :1勺
  • 第一步

    准备一节藕,将藕洗净去皮,切成小片

  • 第二步

    将切好的藕片放入热水中滤水,捞出备用

  • 第三步

    小葱切成段,干辣椒切成段,淀粉加入少许水放置一旁备用

  • 第四步

    在小碗里加入老抽一勺,醋(最好是白醋)两勺,糖2勺,鸡精少许,盐一勺,耗油一勺调匀成酱汁

  • 第五步

    在锅中倒入少许油,将干辣椒放入锅中炒香

  • 第六步

    倒入藕片翻炒

  • 第七步

    倒入已调配好的酱汁

  • 第八步

    翻炒直至藕片吸饱酱汁

  • 第九步

    加入淀粉水勾芡

  • 第十步

    翻炒均匀,加入葱段

  • 第十一步

展开全部
版权申明:九州醉餐饮网对图文内容享有独家版权,未经许可不得以任何形式复制、转载。
  • 家常莲菜片

    家常莲菜片

    2017-06-25 08:40

    莲菜片,其实就是平常我们吃的藕片,不同地区,不同的叫法罢了,藕片使我们大家平时比较爱吃的蔬菜,有各种做法,像比较常见的糖醋啊,蒸藕啊,今天给大家介绍一种比较简单家常的,大家爱吃藕的朋友们,就和我一起看看秒速飞艇吧,没有复杂的步骤。